ancienne petite daubière casserole en cuivre étamé , monté en queue d’aronde 1 ou 2 portions france
bonjour voici une ancienne petite daubière , casserole en cuivre étamé , monté en queue d’aronde très ancienne d'époque XIIXeme ou tout début XIXeme siècle elle est toute petite , cette petite daubière servait a l'époque a faire réchauffer seulement 1 ou 2 portions a la fois! ce qui permettait de ne pas faire fondre la viande de sanglier qui compose la daube ou le civet , car celle ci , avait bien évidemment , suffisamment mijoté! les poignées sont en fer forgé et montées avec des clous en cuivre elle mesure: 24,5 x 18 cm = 9.645 x 7.086 inches hauteur avec la poignée 13,5 cm = 5.3149 inches elle est authentique!!! et en condition convenable nous l'avons nettoyé avec grand soin !!!! mais il reste encore a nettoyer!!! et je ne sais pas a quoi servait ce trou, que l'on devine très certainement avoir ...