bonjour voici une ancienne petite daubière , casserole en cuivre étamé , monté en queue d’aronde
très ancienne
d'époque
XIIXeme ou
tout début XIXeme siècle
elle est toute petite , cette petite daubière servait a l'époque a faire réchauffer seulement 1 ou 2 portions a la fois! ce qui permettait de ne pas faire fondre la viande de sanglier qui compose la daube ou le civet , car celle ci , avait bien évidemment , suffisamment mijoté!
les poignées sont en fer forgé
et montées
avec des clous en cuivre
elle mesure:
24,5 x 18 cm = 9.645 x 7.086 inches
hauteur avec la poignée 13,5 cm = 5.3149 inches
elle est authentique!!!
et en condition convenable
nous l'avons nettoyé avec grand soin !!!!
mais il reste encore a nettoyer!!!
et je ne sais pas a quoi servait ce trou, que l'on devine très certainement avoir une utilité... forcement......
et je ne sais pas a quoi servait ce trou, que l'on devine très certainement avoir une utilité... forcement......
Hello , here is antique french small daubière tinned copper saucepan fitted dovetail
very old
vintage
or XIIXeme
early XIXth century
it is small, this small daubière has used the time to reheat only 1 or 2 portions at a time! which allowed not to melt the boar meat that makes up the stew or stew, because the latter had obviously cooked enough!
the handles are wrought iron
and mounted
with copper nails
it measures:
24.5 x 18 cm = 9645 x 7.086 inches
height with handle 13.5 cm = 5.3149 inches
it is authentic !!!
and suitable conditions
we carefully cleaned !!!!
but more needs to be cleaned !!!
and I do not know what use is this hole that can be guessed certainly have utility ... necessarily ......
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